统一检出塑化剂毒性超三聚氰胺附有毒饮料清单

萧过无痕 @ 2011年5月31日 20:34:38 周二

　　统一集团在台湾3种产品检出塑化剂，其中的有毒芦笋汁已部分销往大陆，目前，统一旗下的问题芦笋汁已被查扣近10万箱，台湾市场上的统一芦笋汁也已经全面下架。台湾卫生部门宣布，5月31日将全台清查塑化剂。台湾专家称，塑化剂的毒性是三聚氰胺的20倍。

　　塑化剂毒性比三聚氰胺毒20倍

　　台湾大学食品研究所教授孙璐西昨天表示，塑化剂DEHP毒性比三聚氰胺毒20倍，一个人喝一杯500毫升掺了DEHP饮料就已经超过单日食量上限，这是她30年来看过最严重的食品掺毒事件。起云剂本身没有问题，是有不良业者掺了塑化剂到起云剂配方中，才造成这次塑化剂风暴。

　　塑化剂有关知识==》

　　问:塑化剂是如何被加入食品中的？

　　答:起云剂厂商非法填入塑化剂。

　　起云剂是合法食品添加物，厂商非法使用塑化剂如DEHP及DINP制造起云剂，应是为了降低成本或增加产品品质稳定。合法的起云剂不会使用塑化剂DEHP及DINP，除非不肖业者为了降低成本或增加产品稳定性等原因，而恶意以塑化剂DEHP及DINP取代合法的食品添加物。

　　问：如何避免摄入塑化剂？

　　答：尽量避免使用塑胶材质食物容器。

　　在选择食品容器时，应当避免使用塑胶材质，改以不锈钢、玻璃、陶瓷器为主。尽量避免食物与塑胶容器的长时间接触或浸泡，降低塑化剂溶出的机会。保存食品经常会使用到的保鲜膜，宜选择完全不添加塑化剂的PE、PVDC材质，并避免高温加热。

　　问：儿童摄入塑化剂应该怎么办？

　　答：多吃蔬果和水加快代谢排出。

　　事实上，塑化剂原本就会随着身体自有的代谢功能，不断排出体外。若是担心儿童，可以让小孩多吃富含维他命的蔬果、白开水及汤汁等，都可以加速塑化剂的排出，其后，体内的荷尔蒙即可恢复正常，相关机能亦可复原。

　　